Para quem não abre mão de um cappuccino quentinho no café da manhã ou no meio da tarde, preparar a própria mistura em casa pode ser uma ótima alternativa. Além de ser simples de fazer, você pode deixar o pó pronto e preparar uma xícara sempre que quiser. Esta receita de cappuccino caseiro combina café solúvel, leite em pó, chocolate, canela e açúcar. Depois de preparada, a mistura pode ser armazenada em um pote bem fechado, facilitando bastante a rotina. Para preparar a bebida, basta adicionar algumas colheres do pó à água quente.
Ingredientes
- 50 g de café solúvel
- 250 g de leite em pó integral ou desnatado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 colher de chá de canela em pó
- 250 g de açúcar ou equivalente em adoçante
Modo de preparo
Coloque o café solúvel no liquidificador e bata até que fique bem fino. Transfira para uma tigela e acrescente o leite em pó, o chocolate em pó, o bicarbonato de sódio, a canela e o açúcar, misturando bem. Em seguida, passe toda a mistura por uma peneira para deixar o pó mais uniforme e fino. Armazene em um recipiente bem fechado, protegido da umidade. Para preparar uma xícara, utilize aproximadamente 2 colheres de sobremesa da mistura para 1 xícara de água fervente e mexa bem até dissolver.
Dicas para preparar o cappuccino caseiro
O chocolate utilizado deve ser chocolate em pó, e não achocolatado, pois o achocolatado já contém açúcar e pode alterar o equilíbrio da receita.
Peneirar todos os ingredientes depois de misturá-los ajuda a deixar o cappuccino mais uniforme e facilita na hora de preparar a bebida. Também é importante guardar o pó em um recipiente com boa vedação e mantê-lo em um ambiente seco, longe da umidade.
A receita original informa que a mistura pode ser conservada por até 6 meses quando armazenada corretamente.
Você também pode ajustar a quantidade de açúcar de acordo com o seu gosto. Para uma versão menos doce, reduza o açúcar ou utilize um adoçante adequado para preparações desse tipo.
Uma forma de ganhar renda com essa receita
O cappuccino caseiro em pó também pode se transformar em uma opção interessante para quem deseja fazer uma renda extra com produtos alimentícios. Como a mistura pode ser armazenada e preparada em quantidade, é possível montar pequenos potes ou embalagens para vender.
Uma ideia é criar embalagens individuais ou kits para presente, principalmente em épocas como Dia das Mães, Dia dos Namorados, Natal e outras datas comemorativas. Você também pode oferecer diferentes versões, como cappuccino tradicional, mais intenso ou com diferentes combinações de especiarias.
Antes de definir o preço de venda, calcule o custo de todos os ingredientes, embalagem, etiquetas e demais despesas envolvidas. Depois, acrescente uma margem de lucro adequada. Começar com pequenas quantidades pode ajudar a testar a aceitação do produto antes de aumentar a produção.
Finalização
O cappuccino caseiro em pó é uma receita prática para deixar sempre pronta em casa. Com ingredientes simples e um preparo rápido, você pode ter uma mistura saborosa para preparar uma xícara de cappuccino sempre que quiser.
Além de ser uma ótima opção para consumo próprio, a receita também pode ser transformada em um produto para venda, principalmente quando apresentada em embalagens bonitas e bem identificadas. Salve esta receita para preparar depois e compartilhe com quem também gosta de um cappuccino cremoso e saboroso no café da manhã.
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